ユニベールウエスト株式会社 採用情報

はじめまして。店主の河本です。 私は大阪で人気だったこの「やきやき 三輪」というお店に入り、ハワイ店の店長も務めました。ハワイではいろんなメニューを現地の方や世界中から来られる方に楽しんでもらえて、とても貴重な経験ができましたね。そして2015年に、博多で「やきやき 三輪」のFC店として独立。九州では珍しい大阪風のお好み焼きや、厳選した和牛やシーフードが楽しめる鉄板焼のお店として、おかげさまで連日にぎやかなお店になりました。そこで、いよいよ2号店の出店を計画。さらにその先の展開も見据えて、新しい仲間を募集します。 当店で一番大切なのは、人と接するのが好き、人を喜ばせるのが好き、という気持ちです。経験とわず、いろんな方と接するのが楽しいと思える方なら大歓迎。毎日、鉄板焼のカウンター越しに「おいしい！」「次はこれが食べたい！」といったうれしいお声をいただけ、そしてそれにお応えしていくことが何よりもやりがいです。私自身、こうしたお客様とのふれあいが楽しくて、このお店を続けています。 お店に慣れてきたら、「こんなメニューはどうかな？」とみんなで相談しあいながらメニュー開発にも挑戦できます。仕入管理や原価管理など、お店の運営の勉強もできますよ。今後の展開では、新店の立ち上げに参加したり、新店の店長をめざすことも可能です。今からあなたの未来の可能性を広げていきませんか？ まずは気軽にお話からでもけっこうです。たくさんの方のご応募を、お待ちしています！
◆博多・祇園駅から徒歩3分。人気の鉄板焼店で調理・接客などを行なう店舗スタッフを募集します。 あなたにお任せしたいのは、調理をメイン。なれていただければ接客もおまかせ！ オープンキッチンでお客様の反応がダイレクトにわかるので、やりがいも充分です◎ ・未経験の方は最初は食材に触れて包丁の扱いを覚えるところからスタートしましょう。イチから指導しますので、2年くらいもあればあなたも鉄板焼の調理ができるようになりますよ。 ・調理経験がある方は、メニュー開発や、お店のマネジメントもどんどんお願いします。今後は2号店、3号店と展開していきたいと思っていますので、ぜひコアメンバーをめざしていってくださいね。 【国産黒毛和牛や産地直送の鮮魚を扱います！】 厳選された特上A5ランクのお肉を使った贅沢なステーキや、旬のシーフード。締めは軽い口当たりのお好み焼きというのが、「三輪」の特徴です。目の前でダイナミックに焼き上げるから、目でも舌でも香りでも五感を通して食事をお楽しみいただいています。 現在働いているスタッフは20代が中心。みんな気さくで人とわいわいと話すのが大好きなので、すぐにあなたも打ち解けるはず。社歴や年齢などかたいことは一切ナシ！調理や接客はもちろん、お店づくり全体を積極的に学んでいける環境です。 ・オープン／2015年 ・席数／34席 ・客単価／5,000円～7,000円